Snijplank onderhouden – zo blijft je houten snijplank mooi

Een houten snijplank van Buckeye Woodworking is handgemaakt en uniek. Met het juiste onderhoud blijft je snijplank jarenlang mooi, hygiënisch en functioneel. Hieronder lees je hoe je jouw houten snijplank het beste schoonmaakt, onderhoudt en beschermt.

Dagelijks onderhoud van je snijplank

Maak je snijplank na elk gebruik schoon met warm water en een mild afwasmiddel. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen. Spoel de plank kort af en droog deze direct met een schone doek. Laat de snijplank nooit langdurig in water liggen en plaats hem niet in de vaatwasser. Laat de plank rechtop drogen zodat beide zijden goed kunnen ventileren.

Wat je moet vermijden

Plaats een houten snijplank nooit in de vaatwasser. Vermijd langdurig weken in water en blootstelling aan hittebronnen zoals ovens, radiatoren of direct zonlicht. Gebruik geen schuurmiddelen of chemische reinigers, omdat deze het hout kunnen beschadigen en uitdrogen.

Snijplank oliën voor bescherming

Om je houten snijplank te beschermen is regelmatig oliën essentieel. Gebruik altijd een voedselveilige houtolie of speciale cutting board oil.

Bij intensief gebruik wordt aangeraden om de snijplank één keer per maand te oliën. Bij normaal gebruik is één keer per twee tot drie maanden voldoende.

Zorg ervoor dat de plank schoon en volledig droog is voordat je olie aanbrengt. Breng een dunne laag olie gelijkmatig aan met een zachte doek. Laat de olie minimaal vier tot acht uur intrekken, bij voorkeur een hele nacht. Verwijder daarna overtollige olie met een droge doek.

Voor extra bescherming kan na het oliën een dunne laag bijenwas worden aangebracht.

Vlekken en geurtjes verwijderen

Voor het verwijderen van vlekken en geurtjes kun je grof zout en citroen gebruiken. Strooi grof zout over het oppervlak en wrijf met een halve citroen over de plank. Laat dit vijf minuten inwerken, spoel daarna licht af en droog de snijplank direct af.

Deze methode reinigt op natuurlijke wijze en frist het hout op.

Opslag van je snijplank

Bewaar je houten snijplank op een droge plek. Laat de plank niet plat op een nat aanrecht liggen. Plaats de snijplank bij voorkeur rechtop of op rubberen voetjes zodat er luchtcirculatie mogelijk is aan beide zijden.

Natuurlijke eigenschappen van hout

Hout is een levend materiaal. Kleine verschillen in kleur en nerfstructuur zijn normaal en maken elke snijplank uniek. Ook lichte werking door temperatuur en luchtvochtigheid is een natuurlijke eigenschap van massief hout.

Met goed onderhoud wordt je snijplank alleen maar mooier naarmate hij ouder wordt.

Buckeye Woodworking maakt handgemaakte houten snijplanken van hoge kwaliteit, ontworpen om jarenlang mee te gaan bij juist gebruik en onderhoud.